Rabu, 23 Oktober 2024 seluruh ananda kelas 9 SMPIT Permata Probolinggo mengikuti kegiatan LDK 3. Tujuan LDK 3 kali ini adalah Bee Jay Seafood, salah satu industri pengolahan hasil laut yang ada di Kota Probolinggo.
Selama kegiatan berlangsung, Ananda kelas 9 belajar membuat dan mengolah hasil laut khususnya ikan. Seperti yang kita ketahui wilayah Kota Probolinggo berbatasan langsung dengan laut di bagian utara. Hal tersebut merupakan salah satu kekayaan alam yang harus dimanfaatkan untuk kelangsungan hidup bagi masyarakat setempat.
Sebelum memasuki lokasi pengolahan ikan, Ananda kelas 9 terlebih dahulu mendapatkan materi yang disampaikan oleh tim Bee Jay Seafood. Kemudian, Ananda kelas 9 beserta guru pendamping diajak memasuki lokasi pengolahan ikan. Sebelumnya, Ananda wajib menggunakan pakaian khusus dikarenakan Bee Jay Seafood merupakan industri pengolahan makanan jadi harus selalu dalam keadaan bersih dan higienis.
Semua terlihat antusias, karena hal ini merupakan pengalaman pertama bagi mereka. Ada banyak jenis ikan yang digunakan sebagai bahan utama. Adapun beberapa produk yang dihasilkan antara lain Asian Lifestyle (siomay, bakso, gyoza, pangsit, wonton), Chef Handpicks (Fish Cocktail, Fillet Ikan Lapis Tepung, Crispy Batter), Kids Choice, Nusantara Delight, dan Sooltan Snacks.
Komentar
Posting Komentar